головна

mainПояві цього сайту у 2009 році передували вісім років активних пошуків і практик у ресторанній справі. Головним джерелом радості і натхнення була і є Італія, перше знайомство з якою відбулось на початку 90-х. Відтоді перебуваю у полоні її безкінечних чар. Тому в моїх ресторанах ви зустрінете багато чого італійського. Та тільки не шукайте слово «ristorante» - його на вивісках немає. Але є остерія Пантагрюель з домашньою пастою, є піццерія Napulè з неаполітанською піццою з дров’яної печі, є бутікбар Biancoro з традиційним aperitivo та віртуозними коктейлями, є і O'Cafe з правильними espresso, cappuccino, marocchino і affogato... Загалом, процес триває.

Проте, щастя зустрічати гостей завжди межує з тривогою – тому що кожного разу ми складаємо іспит. Кожен Ваш візит – перший він чи тисячний – це завжди «чистий аркуш», який дуже хочеться заповнити Вашим задоволенням і не заплямувати нашими помилками. І ми стараємось. Чесно.







Copyright ©2014. Ресторани Сергія Гусовського. Всі права захищені. Контакти